Заместитель директор/менеджер кафе

Резюме 843482   ·   20 мая 2019, 11:44

Имя

Наталия

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Зеленоград

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Сменный график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

8 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

40 лет   (2 мая 1984)


Опыт работы


Период работы

октябрь 2012 — по настоящее время   (12 лет 2 месяца)

Должность

Администратор

Компания

ООО "Аэропит-Сервис"

Обязанности

- Руководство работой персонала торговых точек в течение смены:

проверка внешнего вида, своевременного прихода, постановка задач, контроль их исполнения.

- Контроль подготовки ресторана/кафе/бара к открытию.

- Организация обслуживания.

- Выполнение стандартов сервиса.

- Ведение отчетов по выручке подчиненных торговых точек.

- Заказ товара на складе.

- Контроль дисциплины‚ проведение адаптации и обучение персонала;

- Организация работы персонала‚ составление графика работы‚ ведение табеля рабочего времени;

- Контроль за работой зала, бара.

- Работа с документами


Период работы

август 2011 — декабрь 2011   (5 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

ООО "Афина", японский ресторан "СушКи"

Обязанности

Организация работы ресторана. Контроль и координация персонала, оформление необходимой документации, мотивация персонала, инвентаризация, работа с кассой, инвентаризации. Открытие и закрытие дня. Прием заказов на доставку продукции ресторана.


Период работы

февраль 2011 — март 2011   (2 месяца)

Должность

Администратор

Компания

ООО "Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар", Кофейня "Кофе Хауз"

Обязанности

Контроль за работой кассы, управления материально - техническими средствами, бесперебойное обеспечение работы ресторана, контроль персонала, инвентаризация, заказы поставщикам, открытие и закрытие дня.


Период работы

февраль 2009 — июнь 2010   (1 год 5 месяцев)

Должность

Администратор, менеджер бара

Компания

ООО "Меганом", Кофейня "ЭТО Кафе"

Обязанности

Организация работы ресторана, контроль персонала. Открытие и закрытие дня, контроль за работой с кассой. Инвентаризации, заказы поставщикам, выдача з/п.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2013 год

Учебное заведение

Московский городской психолого-педагогический университет"

Специальность

Клиническая и специальная психология


Образование

Среднее специальное

Окончание

2005 год

Учебное заведение

НОУ "Колледж информационных технологий"

Специальность

Менеджер по туризму


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый), Немецкий (Базовый)

Командировки

Готова к командировкам

Навыки и умения

Microsoft Office - опытный пользователь, Outlook, 1С 7.7 торговля и склад, R-keeper.


Водитель свой а/м ГАЗель 4 метра

договорная

Зеленоград

Руководитель отдела персонала, заместитель руководителя отдела, HR-менеджер, Рекрутер

договорная

Зеленоград

Обвальщик

от 45 000 руб.

Зеленоград

Бухгалтер

от 30 000 руб.

Зеленоград

Водитель

от 30 000 руб.

Зеленоград

Любая

от 40 000 руб.

Зеленоград

Помощник менеджера по продажам

от 45 000 руб.

Зеленоград

Любая

от 45 000 руб.

Зеленоград

Заведующий канцелярией, помощник руководителя, корректор, делопроизводитель, специалист по документо

от 50 000 руб.

Зеленоград

Тренер-преподаватель

договорная

Зеленоград