- контроль работы персонала, составление рабочего графика работы; - соблюдение стандартов производства; - инвентаризация, заказ продукции; - полная материальная ответственность; - увеличение продаж; - консультация клиентов по телефону; - работа с компьютером; - введение и учет денежных средств и кассовой дисциплины; - контроль санитарных норм на кухне; - контроль за работой курьеров; - контроль сроков приготовления блюд и доставки заказов; - распределение заказов, помощь в распределении маршрутов; - решение конфликтных ситуаций; |