Сыродел, технолог
Резюме 3676265 · 7 ноября 2018, 03:50 Имя | Даниил | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Зеленоград | Заработная плата | от 65 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Вахтовый метод работы | | | Образование | Среднее | Опыт работы | 1 год 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 30 лет (16 августа 1994) |
Опыт работы
| Период работы | март 2018 — по настоящее время (7 лет 1 месяц) | Должность | Сыродел | Компания | ООО "frescogroup" | Обязанности | Приготовление сыров в соответствии с рецептурой, разработка и внедрение технологических процессов выпускаемой продукции, обеспечение проверки поступающего сырья, обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте. |
| Период работы | февраль 2018 — март 2018 (2 месяца) | Должность | Сыродел | Компания | ООО "МолокоГрупп" | Обязанности | Приготовление сыров типа Паста Филата в соответствии с рецептурой, обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте. |
| Период работы | сентябрь 2017 — январь 2018 (5 месяцев) | Должность | Сыродел | Компания | ГК "Novikov Group" | Обязанности | Приготовление сыров типа Паста Филата; видов сыра: Халлуми, Качотта, Скаморца, Рикотта. Разработка и внедрение технологических процессов выпускаемой продукции, обеспечение проверки поступающего сырья, разработка нормативной и технической документации на продукцию, обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте. |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Навыки и умения | Любовь к сыру, понимание процесса приготовления сыров: мягких, полутвердых, твердых, рассольных, сывороточных. Практические навыки приготовления мягких сыров типа Паста Филата (моцарелла, буратта, страчателла, скаморца, качокавалло, сулугуни), полутвердых: Качотта, Монтазио, Халлуми. Твердых: Конте, грюйер. Рассольных: адыгейский Сывороточных: рикотта, маскарпоне. |
|
