Повар универсал

Имя

Лютфие

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Зеленоград

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее

Опыт работы

17 лет 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

53 года   (15 ноября 1971)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2004 — январь 2022   (17 лет 5 месяцев)

Должность

Повар уневерсал

Компания

Сакура

Обязанности

Личное приготовление блюд;

Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;

Контроль качества приготовленных блюд;

Проведение инвентаризации остатков продукции.

Дополнительная информация

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов

Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;

Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;

Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;

. Опыт работы в горячем, холодном цеху навыки приготовления блюд русской, европейской, восточной кухни; наличие действительной медицинской книжки;