Поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов Умение разбираться в качестве и свежести продуктов; Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность; . Опыт работы в горячем, холодном цеху навыки приготовления блюд русской, европейской, восточной кухни; наличие действительной медицинской книжки; | 