Менеджер (заместитель директора)

2491200   ·   11 июля 2018, 08:53   ·   0 просмотров

Имя

Наталья

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Зеленоград

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Среднее

Опыт работы

6 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

42 года   (22 июня 1983)


Опыт работы


Период работы

ноябрь 2011 — по настоящее время   (13 лет 8 месяцев)

Должность

Менеджер кафе 2 разряд

Компания

ЗАО " Премьер Парк" г. Москва (подразделение г. Зеленоград) "Семейный развлекательный центр"

Обязанности

• Создание и поддержка в кафе стандартов качества и атмосферы гостеприимства

• Организация своей работы и работы смены: Обучение и адаптация и контроль работы сотрудников кафе

• Работа с кассой. Инкассация

• Расчет клиентов на кассе

• Выполнение текущих рабочих поручений руководства.

• планирование‚ организация‚ распределение обязанностей

• Контроль за соблюдением стандартов, контроля качества блюд‚ контроль кассовой дисциплины.

• Обучение‚ адаптация и развитие сотрудников

• Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям

• Управление рестораном по направлениям: люди‚ продукты‚ оборудование

• Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов

• Планирование заказа

• Заказ товара у поставщика

• Контроль продуктов кафе на складе

• Контроль сроков годности и условий хранения

• Обеспечение соответствующего санитарного состояния ресторана

• Табелирование сотрудников‚ ведение графика работы

• Непосредственное участие в производственном процессе.


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

• Знание кассы с программой R-keeper

• Знание кассовой системы Micros

• Знание ПК на уровне пользователя

Word, Excel, 1С Предприятие, Интернет, e-mail; опыт работы с офисным оборудованием (факс, модем, копировальные аппараты, сканеры, принтеры)

• управление персоналом;

• обслуживание покупателей;

• работа на кассе и ведение первичной кассовой документации, инкассация;

• приемка товара;

• мерчендайзинг, оформление витрин;

• поддержание чистоты в торговом зале

• выкладка товара на стеллажи;

• консультирование покупателей;

• контроль наличия ценников;

• поддержание чистоты и порядка на основных и дополнительных местах продаж;

• выполнение плана продаж;

• контроль наличия продукции на складе;

• соблюдение этики продавца-консультанта;

• введение отчетности.

• Приемка товара от поставщиков

• Разгрузка транспорта

• расчеты с покупателями на кассе

• соблюдение кассовой дисциплины‚ правил розничной торговли‚ стандартов работы с покупателями

КОММУНИКАТИВНЫЕ НАВЫКИ

• Умение решать проблемы

• Порядочность

• Открытость

• Способность убеждать

• Постоянное обучение

ЛИДЕРСКИЕ КАЧЕСТВА

• Способность брать на себя ответственность за решение поставленных задач, умение привлекать к этому других; поддержка и обеспечение подчиненных всем необходимым для работы


Работник склада

от 40 000 руб.

Зеленоград

Продавец-кассир

от 40 000 руб.

Зеленоград

Оператор автоматических установок

от 30 000 руб.

Зеленоград

Рабочий по зданию

от 35 000 руб.

Зеленоград

Работник торгового зала 2/2

договорная

Зеленоград

Бариста

от 30 000 руб.

Зеленоград

Грузчик

договорная

Зеленоград

Инженер ОТК

от 80 000 руб.

Зеленоград

Семейная пара

от 180 000 руб.

Зеленоград

Инженер-механик (пищевое производство)

от 80 000 руб.

Зеленоград