- Оформление личной медицинской книжки за счет Компании;
- Оформление согласно ТК РФ;
- Обучение в процессе работы с получением высшей квалификации.
Обязанности
- Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения;
- Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Помощь в контроле его наличия и качества;
- Помощь планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий;
- Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Помощь в выбраковке некачественных продуктов;
- Помощь при контроле качества готовой продукции.
- Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
Не требуется
Требования
- Умение или желание разбираться в тонкостях пекарного производства;
- Образование не ниже среднего;
- Опыт и знание технологического процесса выпечки хлеба приветствуются;