Бар-Менеджер / Менеджер
Резюме 873500 · 23 июня 2020, 21:40 Имя | Николай | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Зеленоград | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 5 лет 3 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 33 года (27 июля 1991) |
Опыт работы
| Период работы | август 2015 — по настоящее время (9 лет 8 месяцев) | Должность | Бармен | Компания | Парк отель "Отель "Тропикана" | Обязанности | Обслуживание гостей Работа с R-Keeper Ведение отчетности мат. ценностей в баре. |
| Период работы | июль 2018 — август 2019 (1 год 2 месяца) | Должность | Старший Бармен | Компания | Караоке клуб "Винтаж 77" | Обязанности | Приготовление коктейлей, работа с контактной барной стойкой, работа с поставщиками |
| Период работы | март 2017 — март 2018 (1 год 1 месяц) | Должность | Бар-менеджер | Компания | ООО Брецель | Обязанности | Контроль остатков продукции Заказ и прием товара для бара Разработка барной карты, коктейлей, сезонных предложений Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков и коктейлей |
| Период работы | январь 2015 — август 2015 (8 месяцев) | Должность | Бар-менеджер | Компания | Караоке бар "Колесо" | Обязанности | Обязанности: Работа с поставщиками Инвентаризация бара Работа над барным меню Работа над авторскими коктейлями Контроль работы барменов |
| Период работы | август 2013 — январь 2014 (6 месяцев) | Должность | Старший-Бармен | Компания | Корчма Диканька | Обязанности | Работа с поставщиками Инвентаризация бара Работа над барным меню Контроль работы барменов |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2011 год | Учебное заведение | Гпл #39 | Специальность | Повар-кондитер |
Дополнительная информация
| Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | Создание технологических карт, разработка меню с 0, проработка коктейлей, работа в крупных компаниях, работа на фуршетах, работа на банкетах, обслуживание более 1000 чел., подбор компаний для сотрудничества, имеется своя база Опыт организации работы персонала |
|
