Имя | Алексей |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Зеленоград |
Заработная плата | от 70 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 10 лет |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 40 лет (28 июня 1984) |
Опыт работы
|
Период работы | июнь 2019 — июль 2021 (2 года 2 месяца) |
Должность | Шеф-повар |
Компания | ФГАУ ОК ПЛАНЕРНОЕ |
Обязанности | Ведения журналов и документации, работа с банкетами, презентация, проработка и обновления сезонного меню.Проведения инвентаризации, обслуживания гостей на открытых площадках согласно сезону.Работа в программах Word, Excel.. Составления графика сменности кухни.Контроль работы кухни производства. |
|
Период работы | июль 2018 — июнь 2019 (1 год) |
Должность | Шеф-повар |
Компания | ООО Киносфера |
Обязанности | Ведениядокументации, составления графиков работы, контроль работы кухни.Проведения инвентаризации, работа с поставщиками и складом. |
|
Период работы | июнь 2017 — июль 2018 (1 год 2 месяца) |
Должность | Бригадир смены, Заведующий производством |
Компания | ООО ТРАНСПИТ-СЕРВИС |
Обязанности | Контроль работы смены поваров, Заполнения журналов бракиража, хол режимов, Работа с борт питанием. |
|
Период работы | август 2014 — июнь 2017 (2 года 11 месяцев) |
Должность | Старший повар |
Компания | Гостиница Sheraton |
Обязанности | Работа на шведской линии, ala cart банкетная служба, контроль отдачи блюд и качество работы кухни. |
|
Период работы | август 2011 — август 2014 (3 года 1 месяц) |
Должность | Старший повар |
Компания | Гостиница Novotel |
Обязанности | Работа на шведской линии, проведения банкетов и мероприятий. |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2007 год |
Учебное заведение | Технологический колледж питания |
Специальность | Специалист Технолог |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Не готов к командировкам |