Выполнение сменного заказа пекарного и кондитерского цеха, контроль качества и количества, упаковки и отгрузки изготовляемой продукции. Контроль за санитарным состоянием цехов, соблюдением всех норм и правил.Ведение отчетности и графиков сменности. Проведение инвентаризации.
Период работы
апрель 2008 — март 2017 (9 лет)
Должность
Заведующий пекарней
Компания
ОАО Седьмой континент
Обязанности
Заказ и прием необходимого сырья, контроль качества и количества изготовляемой продукции.Контроль за соблюдением санитарных норм и правил, составление графиков сменности, поведение инвентаризации.