Управляющий ресторана
25 февраля 2022, 13:56 · 0 просмотров Имя | Андрей | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Зеленоград | Заработная плата | от 100 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Гибкий график | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 4 года 1 месяц | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 46 лет (29 апреля 1978) |
Опыт работы
| Период работы | май 2016 — по настоящее время (8 лет 11 месяцев) | Должность | Управляющий ресторана | Компания | ООО Бизнес проект ресторан корчма Диканька | Обязанности | Управление персоналом до 60 чел, финансовая отчетность, планирование бюджета, контроль работы администрации ресторана для достижения максимальных результатов, проведение собраний, контроль цен на продукты и услуги контрагентов, разработка акций, оптимизация расходов предприятия, контроль калькуляции и технологии приготовления блюд, запуск доставки ресторана, цели и задачи на каждый месяц, работа с проверяющими органами, организация кейтеринга |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2000 год | Учебное заведение | ТРТУ | Специальность | Инженер " Проектирование и технология РЭА" |
| Образование | Высшее | Окончание | 2008 год | Учебное заведение | Академия Профессионального Управления г Москва | Специальность | Менеджер- ресторатор |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый), Русский (Свободный) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | Все курсы и тренинги прохожу (вебинары или семинары) согласно обновлениям . | Навыки и умения | Управление персоналом до 60 чел, финансовая отчетность, планирование бюджета, контроль работы администрации ресторана для достижения максимальных результатов, проведение собраний, контроль цен на продукты и услуги контрагентов, разработка акций, оптимизация расходов предприятия, контроль калькуляции и технологии приготовления блюд, запуск доставки ресторана, цели и задачи на каждый месяц, работа с проверяющими органами, организация кейтеринга, Меркурий, Эгаис | Обо мне | Честен, справедлив, целеустремлен, коммуникабелен, пунктуален, люблю свою семью, рыбалку, посмотреть хорошие фильмы |
|
