Повар

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Зеленоград

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 9 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

35 лет   (1 января 1990)

Опыт работы

Период работы

апрель 2020 — по настоящее время   (5 лет 2 месяца)

Должность

Повар

Компания

ФНКЦ РР

Обязанности

Приготовление обедов для сотрудников организации на 120 человек.

Соблюдения санетарных норм предприятия.

Период работы

январь 2019 — октябрь 2019   (10 месяцев)

Должность

Су-шеф

Компания

Тропикана парк

Обязанности

Выстраивание рабочего процесса

Подготовка рабочего места

Управление персоналом

Проверка сроков годности продуктов

Проверка заготовок

Соблюдение чистоты рабочего места и технического оборудования

Заказ продуктов

Инвентаризация

Период работы

август 2017 — январь 2019   (1 год 6 месяцев)

Должность

Повар универсал

Компания

Chalet Country Club 3

Обязанности

Подготовка рабочего места

Соблюдение честоты

Приготовление блюд по тех.картам

Разработка блюд с шеф поваром

Составление заказов

Принятие поставки, проверка продукции

Введение списания продуктов

Период работы

сентябрь 2016 — июль 2017   (11 месяцев)

Должность

Повар горячего цеха

Компания

Диканька

Обязанности

Подготовка рабочего места

Проверка заготовок

Соблюдение чистоты на рабочем месте, тех. оборудование

Проверка продукции по приходу

Соблюдение приготовления по тех.карт

Проведение инвентаризации

Период работы

февраль 2016 — июнь 2016   (5 месяцев)

Должность

Повар универсал

Компания

FryDay

Обязанности

Подготовка рабочего места

Проверка заготовок

Соблюдение честоты на рабочем месте

Проверка продукции по приходу

Соблюдение тех.карт

Проведение инвентаризации

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2012 год

Учебное заведение

Профессиональный институт управления

Специальность

Менеджмент организации

Образование

Среднее специальное

Окончание

2018 год

Учебное заведение

АРТ

Специальность

Повар 4разряда

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

Выстраивать рабочий процесс

Ответственность

Аккуратность

Внимательность

Работа в команде

Приготовление качественной и вкусной продукции

Работа в г/ц тагже и х/ц

Обо мне

Пунктуальный, коммуникабельный, исполнительный, внимательный, дисциплинирован и нацелен на результат.