Организация работы точек питания (рестораны и фаст-фуд кафе). Организация деловых встреч, переговоров, прием и обслуживание делегаций, российских и иностранных представительств. Кофе-брейки, бизнес-ланчи, фуршеты, благотворительные аукционы. Организация работы официантов: расстановка, постановка задач и контроль, обучение Контроль раздачи на шведской линии Контроль времени рационов. Участие в организации банкетов и мероприятий В данный момент кафе закрыто на текущий ремонт. |