Организация работы точек питания (рестораны и фаст-фуд кафе). Организация деловых встреч, переговоров, прием и обслуживание делегаций, российских и иностранных представительств. Кофе-брейки, бизнес-ланчи, фуршеты, благотворительные аукционы.
Организация работы официантов: расстановка, постановка задач и контроль, обучение
Контроль раздачи на шведской линии
Контроль времени рационов.
Участие в организации банкетов и мероприятий
В данный момент кафе закрыто на текущий ремонт.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
1993 год
Учебное заведение
ДВИСТ (Дальневосточный институт советской торговли) Филиал Академии им. Плеханова