С августа 2022 по август 2023 занимала должность технолога С августа 2023 занимала должность Главного технолога Обязанности: 1. Полный цикл работы: Прием, осмотр, проработка сырья, контроль производства продукции, отгрузка продукции потребителю. 2. Контроль за соблюдением качества продукции 3. Переговоры с поставщиками ароматизаторов, на предмет закупки и предоставления образцов 4. Проведение оценки необходимого объема сырья 5. Предоставление информации отделу закупок о необходимости запаса сырья до установленной нормы 6. Планирование запасов сырья 7. Принятие решение по замене одно вида сырья на другое 8. Ведение переговоров с поставщиками услуг по переработке и обработки сырья 9. Составление спецификаций на сырьевые позиции, купажи по запросам клиентов. 10. Проведение оценки какого количества сырья можно пустить в продажу 11. Расчет объемного веса купажей по запросам клиентов. 12. Выполнение, составление рецептур по ТЗ 13. Проведение экспериментов при создание новых видов продукции 14. Расчет стоимости сырья 15. Составление технологических карт купажей чая, калькулирование себестоимости купажей 16. Формирование цен для стандартных, индивидуальных прайс-листов по запросам клиентов 17. Составление изменения ценообразования по спец рецептурам 18. Выдача актуальных цен купажей менеджерам 19. Проверка правильности предоставленной цены, продажи сырья в счетах 20. Консолидация со всеми отделами группы компании 21. Консультирование с сертификационном центром, лабораториями, составление заявки для лабораторных исследований. 22. Составление спецификаций на сырьевые позиции, купажи по запросам клиентов. 23. Ведение переговоров с поставщиками услуг по переработки и обработки сырья 24. Работа по претензиям от клиентов по купажам группы компании 25. Подготовка пакета документов для отправки продукции за рубеж Мои достижения: Изучение специфики работы с нуля за месяц Разработано несколько линеек купажей для стандартного прайс листа Составлено свыше 1000 спец рецептур по запросам клиентов, которые успешно продаются Эффективное использование запасов сырья Увеличение оборачиваемости сырья Анализ управления запасов сырья Налаживание коммуникации между отделами | 