Менеджер кафе

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Зеленоград

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее

Опыт работы

4 года 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

31 год   (25 февраля 1994)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2018 — июнь 2019   (10 месяцев)

Должность

Администратор зала

Компания

Кафе Вкусная лавка

Обязанности

Открытие, закрытие смены

Инкассация кассы, ведение отчетов

Следил за чистотой зала, решение конфликтных ситуаций

Проведение банкетов, участие в развитие кафе

Обучение персонала и создание командной работы

Заказ продукции

Инвентаризация, графики Открытие, закрытие смены

Инкассация кассы, ведение отчетов

Следил за чистотой зала, решение конфликтных ситуаций

Проведение банкетов, участие в развитие кафе

Обучение персонала и создание командной работы

Заказ продукции

Инвентаризация, графики

Период работы

ноябрь 2015 — июль 2018   (2 года 9 месяцев)

Должность

Менеджер смены

Компания

Кафе китчен

Обязанности

Открытие закрытие смены.

Обучение и руководство персоналом

Работа за кассой, сбор инкассации

Проведение инвентаризации

Принятие банкетов, контроль за обслуживанием. Торты на заказ

Заказ продукции, хоз. товаров.

Заполнение журналов, составление графиков. Пришел на должность бармена-официанта. Был повышен до менеджера зала. Участвовал в различных кейтрингов, и тематических мероприятиях

Период работы

февраль 2013 — май 2014   (1 год 4 месяца)

Должность

Ст. Бармен

Компания

Кафе Андерсон

Обязанности

Обучение сотрудников

Соблюдение стандартов кафе

Проведение инвентаризации

Заказ продукции и хоз. товаров. правило хранение продуктов, соблюдение чистоты и сроков годности. Пришел на должность бармена, так как опыт у меня уже был, за 2 месяца повысили до ст. Бармена. Участвовал при открытие кафе Андерсон в зеленограде

Дополнительная информация

Командировки

Готов к командировкам