Обработка мяса, рыбы, птицы, субпродуктов.Приготовление заготовок, и полуфабрикатов для дальнейшего приготовления в горячем цехе. Проведение инвентаризации имеющихся остатков по цеху.Соблюдение санитарных норм и правил. Соблюдение граммовок согласно Технологическим картам.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2013 год
Учебное заведение
Профессиональный Лицей №26 г. Королев Московская Область.