Заведующий пищевым производством

Резюме 3596675   ·   11 июля 2020, 09:36

Имя

Елена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Зеленоград

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

13 лет 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

38 лет   (6 декабря 1985)


Опыт работы


Период работы

октябрь 2017 — по настоящее время   (7 лет 2 месяца)

Должность

Заведующий производством (в порядке перевода)

Компания

ООО "Московский Школьник"

Обязанности

Контроль работы сотрудников пищеблока

Приготовление блюд согласно технологическим картам

Заполнение бракеражного журнала, суточных проб‚ журнала здоровья

Проведение инвентаризаций

Контроль за санитарным состоянием пищеблока

Ведение табелей на сотрудников пищеблока.


Период работы

сентябрь 2016 — октябрь 2017   (1 год 2 месяца)

Должность

Повар

Компания

ООО "Московский Школьник"

Обязанности

- Приготовление завтраков, обедов и ужинов для детей в детском саду.

- Соблюдение норм СанПина. Соблюдение технологии приготовление блюд.


Период работы

май 2014 — сентябрь 2016   (2 года 5 месяцев)

Должность

Офис-менеджер

Компания

ООО "Кедр Вуд"

Обязанности

-Выполнение копировально-множительных работ.

-Деловая переписка.

-Выполнение поручений руководителя.

-Ведение кадровой документации.


Период работы

март 2013 — март 2014   (1 год 1 месяц)

Должность

Бухгалтер-кассир с выполнением функций секретаря

Компания

ООО "ВМФ Уют"

Обязанности

- Полное ведение кассовых операций по предприятию (работа с денежной наличностью).

- Получение денежных средств по чекам, оприходование.

- Ведение кассовых книг.


Период работы

октябрь 2012 — март 2013   (6 месяцев)

Должность

Менеджер по персоналу с выполнением обязанностей бухгалтера по расчету заработной платы.

Компания

ООО "Имидж М"

Обязанности

- Полное ведение кадровых документов по личному составу (50 человек).

- Расчет начислений, удержаний, отпускных, больничных листов, табелей.

- Расчет страховых взносов, налогов на зарплату.

- Полное ведение кассовых операций по предприятию (работа с денежной наличностью).

- Получение денежных средств по чекам, оприходование. Ведение кассовых книг.


Период работы

август 2007 — июль 2012   (5 лет)

Должность

Повар, с 03.2011 старший повар

Компания

ООО "Априори"

Обязанности

- Работа в холодном цеху.

- Разработка новых блюд в соответствии с последними тенденциями.

- Обучение стажеров- помощников повара.


Период работы

сентябрь 2004 — июль 2007   (2 года 11 месяцев)

Должность

Кондитер 4 разряда

Компания

ИП Чижова

Обязанности

- Работа в кондитерском цеху.

- Полный цикл производства кондитерских изделий.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2010 год

Учебное заведение

МГУТУ (Московский Государственный Университет Технологий и Управления)

Специальность

Технология продуктов общественного питания


Образование

Среднее специальное

Окончание

2004 год

Учебное заведение

Профессиональное училище № 39, г. Владимир

Специальность

Кондитер, повар.


Дополнительная информация


Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

С 24.11.2003 по 26.04.2004 г.

Квалификация: Бармен 3 разряд, официант 4 разряд.

Навыки и умения

- Полное ведение расчетов с персоналом по зарплате 1С ЗУП (есть сертификат)

- Уверенный пользователь ПК (Word, Excel)

-пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, умение работать в команде, трудолюбие, упорство в достижение цели.


Менеджер по работе с клиентами

от 45 000 руб.

Зеленоград

Помощник руководителя

от 40 000 руб.

Зеленоград

Работник-склада

от 20 000 руб.

Зеленоград

Кладовщик

от 45 000 руб.

Зеленоград

Тренер по боксу, рукопашный и ножевой бой, цигун

договорная

Зеленоград

Начинающий специалист

от 30 000 руб.

Зеленоград

Курьер

договорная

Зеленоград

Переводчик

договорная

Зеленоград

Менеджер

от 100 000 руб.

Зеленоград

Администратор службы по доставке еды

от 40 000 руб.

Зеленоград