Имя | Алексей |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Зеленоград |
Заработная плата | от 50 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Неполное высшее |
Опыт работы | 13 лет 2 месяца |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 41 год (28 июня 1984) |
Опыт работы
|
Период работы | июнь 2019 — август 2019 (3 месяца) |
Должность | Су шеф, Заместитель шеф повара |
Компания | ФГУП Планерное |
Обязанности | Полный контроль кухни, ведения документации, работа с тех картами, обслуживания банкетов и фуршетов на открытых площадках. |
|
Период работы | сентябрь 2018 — апрель 2019 (8 месяцев) |
Должность | Су-шеф |
Компания | ООО Транспит |
Обязанности | Ведение журналов бракиража, составление заявок на продукты и их получение их со склада.Внедрение и проработки новых блюд.Приготовление блюд для Авиакомпаний, комплектовка и отслеживания качества выпускаемой продукции на производстве, соблюдения температурных режимов при отдаче готовой пищи. |
|
Период работы | январь 2018 — сентябрь 2018 (9 месяцев) |
Должность | Повар |
Компания | ООО Киносфера |
Обязанности | Горячий цех... Проработка и введения новых блюд.. |
|
Период работы | июль 2017 — январь 2018 (7 месяцев) |
Должность | Повар |
Компания | ООО Театр РАМТ |
Обязанности | Горячий и холодный цех, составления меню и проработка блюд.. |
|
Период работы | февраль 2015 — июнь 2017 (2 года 5 месяцев) |
Должность | Старший повар |
Компания | ООО Гостиница Sheraton |
Обязанности | Горячий цех, Паста, Гриль..Работа с большими объемами, обслуживания банкетов, фуршетов.. |
|
Период работы | август 2013 — январь 2015 (1 год 6 месяцев) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | ОООТемпл -Бар Стейк хаус |
Обязанности | Горяций цех, Паста, Гриль.. |
|
Период работы | ноябрь 2010 — июль 2013 (2 года 9 месяцев) |
Должность | Старший повар |
Компания | ООО Гостиница Новотель |
Обязанности | Горячий цех, обслуживания банкетов... |
|
Период работы | сентябрь 2008 — октябрь 2010 (2 года 2 месяца) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | ОООБалканская Звезда |
Обязанности | Паста, Гриль, Мангал.. |
|
Период работы | июнь 2006 — август 2008 (2 года 3 месяца) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | Ресторан Спаго |
Обязанности | Гриль, паста, горячий цех. |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2004 год |
Учебное заведение | ПУ120 |
Специальность | Повар 4-разряд |
|
Образование | Неполное высшее |
Окончание | 2007 год |
Учебное заведение | Технологический колледж питания |
Специальность | Инженер технолог |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Не готов к командировкам |