Менеджер

Имя

Антон

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Зеленоград

Заработная плата

от 110 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

19 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

38 лет   (5 марта 1987)

Опыт работы

Период работы

август 2024 — декабрь 2024   (5 месяцев)

Должность

Территориальный управляющий АЗС

Компания

Торговый Дом Нефтьмагистраль

Обязанности

Организация, руководство и контроль обеспечения эффективной и бесперебойной деятельности АЗС на вверенной территории. Руководство тремя авто-заправочными комплексами, включающими в себя АЗС, минимаркет, кафе Магбургер, мойки самообслуживания.

В перечень задач входит:

• Организация и контроль приема, хранения, учета и реализации нефтепродуктов;

• Организация и контроль заказа, приема, хранения, учета и реализации товаров продовольственной и непродовольственной группы;

• Организация системы учета материальных ценностей на автозаправочной станции, расчет потребности в них;

• Организация учета и контроля за оборотом наличных и безналичных денежных средств;

• Организация и контроль работы персонала АЗС, подбор и обучение персонала, учет рабочего времени, оценка производительности труда;

• Организация обслуживания клиентов в соответствии со стандартами компании, а также требованиями законодательства РФ;

• Контроль за чистотой АЗС и прилегающей территории;

• Контроль за техническим состоянием оборудования автозаправочной станции, ее эксплуатации в соответствии с действующим законодательством и правилами компании;

• Контроль за соблюдением всех правил и процедур, наличия и исправности необходимого оборудования, обеспечивающих безопасность жизни и здоровья персонала и клиентов автозаправочной станции, а также охрану окружающей среды

• Контроль выкладки товаров согласно планограмме

• Мотивация персонала, обеспечение обучения и развития

• Организация бесперебойной и качественной работы кафе МагБургер на протяжении всей смены

• Создание условий для повышения продаж кафе

• Обеспечение и контроль правильной эксплуатации моек самообслуживания

• Разработка мероприятий для увеличения рентабельности моек самообслуживания

• Контроль качества предоставляемых услуг на мойках самообслуживания

Период работы

апрель 2021 — июль 2024   (3 года 4 месяца)

Должность

Коммерческий директор

Компания

ООО "Сервис Сити"

Обязанности

"Сервис Сити" - компания полного цикла услуг по комплексному обслуживанию предприятий и организаций. В арсенале компании такие услуги как комплексная уборка предприятий и помещений, предоставление услуг общественного питания, организация торгово-бытового обслуживания.

В основные задачи входит ведение финансово-хозяйственной деятельности компании.

Организация деятельности направленной на продвижение компании на рынке услуг административно-производственного аутсорсинга (услуги в сфере розничной торговли, услуги в сфере общественного питания и кейтеринга, войскового питания, обслуживания складских комплексов, клининговых услуг).

Мною было организовано - создание, найм персонала и последующее руководство тендерным отделом. Контроль составления смет по закупочным процедурам, корректировка и утверждение, согласование пределов ценового диапазона. Ведение переговоров с потенциальными заказчиками. Заключено 6 договоров на оказание услуг, прибыль компании увеличена на 40%.

Контроль работы отдела бухгалтерии в части исполнения утвержденного бюджета.

Контроль качества исполнения работ организации на объектах ключевых заказчиков, непосредственное участие в организации работ при необходимости (например международные мероприятия, организация предоставления услуг питания при проведении частичной мобилизации и т.д.).

Управление административно-управленческим персоналом компании. Постановка задач и мотивация, организация дополнительного обучения сотрудников, контроль исполнения обязанностей и оценка эффективности.

Организация открытия собственной точки общественного питания - столовой в художественной академии (заключение договора аренды помещения, анализ достаточности производственных мощностей, закупка и аренда недостающего, найм персонала, разработка меню, участие в утверждении технологии приготовления блюд).

Период работы

февраль 2019 — апрель 2021   (2 года 3 месяца)

Должность

Ведущий специалист отдела общественного питания и кейтеринга

Компания

АО "Военторг"

Обязанности

АО "Военторг" создана и работает в интересах Министерства обороны РФ, в части оказания торгово-бытового обслуживания военнослужащих, их семей и гражданского персонала МО РФ.

В мои задачи входило:

Организация работы 9 объектов общественного питания, входящих в структуру ДХО, разработка стратегии развития для каждого из объектов.

Контроль процессов и обеспечение высокого качества приготовления пищи, высокой культуры обслуживания потребителей.

Контроль соблюдения правил торговли, санитарно-технического состояния производственных и торгово-обслуживающих помещений.

Разработка и обновление меню, ценообразование.

Организация работы по рекламированию услуг предприятий общественного питания с целью их популяризации у потенциальных потребителей, разработка маркетинговой стратегии развития объектов.

Определение причин текучести кадров, разработка мероприятий по снижению показателя.

Изучение потребительского спроса (военных потребителей) на товары и услуги.

Разработка предложений по ассортименту товаров (видам услуг) и характеристикам товаров (услуг), предлагаемых к реализации на предприятиях торговли и услуг.

Подготовка проектов писем, распорядительных и локальных документов, календарно-ресурсных планов и т.д.

Анализ данных, подготовка аналитических отчетов и пояснительных записок;

Сбор, анализ и структурирование информации.

Подготовка предложений по организации оказания услуг (торговля, общественное питание) в интересах военных потребителей.

Участие в реализации иных проектов.

Взаимодействие с сотрудниками дочерних предприятий Общества.

Ведение переговоров с заказчиками услуг, контрагентами.

Период работы

июль 2018 — февраль 2019   (8 месяцев)

Должность

Менеджер проектов

Компания

Зарт

Обязанности

Компания "Zart" является старейшей компанией в России по тюнингу автомобилей, абсолютный лидер в сфере создания автомобильных интерьеров премиум класса.

Формирование технических заданий тюнинга автомобилей премиум класса.

В мои обязанности входило:

Анализ, контроль и мониторинг сроков и качества исполнения задач и работ;

Взаимодействие с производственными отделами компании, с отделом маркетинга и продаж;

Участие в разработке новых решений в производстве и дизайне;

Организация участия компании в Международном Женевском автомобильном салоне.

Ведение отчетности для руководства компании.

Период работы

январь 2018 — июнь 2018   (6 месяцев)

Должность

Ведущий специалист отдела Торговли

Компания

АО "Военторг"

Обязанности

Работа в качестве менеджера проекта по строительству и запуску Военного Инновационного Технополиса ЭРА в г. Анапа, в части организации объектов общественного питания и торгово-бытового обслуживания от проектирования, до запуска и поддержки на начальном этапе эксплуатации.

В мои обязанности входило:

Разработка, утверждение и своевременная актуализация календарно-ресурсного плана проекта.

Разработка ТХ, контроль исполнения подрядчиками ТХ и РД

Ведение файлового хранилища по проекту согласно утвержденной структуре.

Расстановка и контроль задач рабочей группе для реализации проекта (Битрикс24 и пр.)

Ведение деловой переписки по проекту с внешними заказчиками и исполнителями

Контроль исполнения проекта в соответствии со сроками, определенными графиком проекта в части разработки технологии, конструкторской документации, закупочной процедуры, разработки ЭД

Координация предоставления необходимой информации в установленные сроки Заказчику и ее согласование

Контроль качества проведения монтажно-строительных работ

Организация технадзора за производимыми работами

Урегулирование всех спорных вопросов с Заказчиком в пользу компании

Непосредственное участие в запуске объектов.

Период работы

август 2016 — январь 2018   (1 год 6 месяцев)

Должность

Менеджер проекта

Компания

ООО "Военторг-ритейл"

Обязанности

Организация открытия четырех точек питания с момента строительства военно-патриотического парка "Патриот" до запуска международного военно-технического форума Армия-2016.

Организация услуг питания во время проведения Международного военно-технического форума "Армия-2016", также "Армия-2017", "Армия-2019", "Армия-2020".

В последующий период работа в качестве заместителя управляющего службой питания парка, а также организация проведения банкетов и фуршетов по заказу Министерства обороны.

В мои обязанности входило:

Осуществление планирования, организации и координации деятельности точек питания в конгрессно-выставочном центре "Патриот".

Установление служебных обязанностей для подчиненных работников, принятие мер по обеспечению их выполнения, контроль графиков сменности персонала, соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, санитарных требований и правил личной гигиены.

Подбор и мотивация персонала.

Контроль финансовой деятельности, разработка маркетинговых мероприятий для привлечения клиентов, обеспечение рационального снижения издержек.

По результатам работы, переведен в головную компанию, АО "Военторг", для запуска и организации проекта "Военторг-Технополис ЭРА".

Период работы

сентябрь 2007 — август 2016   (9 лет)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ООО "ИКЕА ДОМ"

Обязанности

ИКЕА - компания лидер в сфере обустройства в доме.

В мои основные обязанности входило:

Реализация концепции компании в Ресторане, обеспечение конкурентоспособности на рынке общественного питания;

Привлечение новых покупателей в Ресторан;

Изучение ситуации на рынке, конкурентной среды;

Участие в разработке маркетинговой стратегии привлечения клиентов;

Обеспечение высоких стандартов качества обслуживания покупателей;

Контроль за процессом производства, соблюдением технических и санитарных норм в соответствии с правилами компании;

Работа с административными органами по вопросам санитарно-эпидемиологических требований, законодательных нововведений и пр.;

Контроль за работой оборудования, поддержание его в исправном состоянии;

Обеспечение роста продаж, валовой прибыли;

Контроль финансовых показателей подразделения, сокращение издержек;

Обеспечение эффективности процессов;

Развитие и обучение персонала, участие в подборе;

Планирование и корректировка графиков работы персонала, планирование отпусков (отдел - 120 человек);

Поддержание корпоративной культуры компании;

Работа по вовлечению и мотивации сотрудников в достижение цели;

Ведение отчетности, аналитика;

Также, помимо основной деятельности принимал участие в таких проектах компании как:

SISAN - проект по полному обновлению магазина без изменения несущих конструкций.

Участие в написании концепции обустройства ресторанов IKEA в России.

Реализация перестройки ресторана магазина ИКЕА Химки.

Разработка и осуществление проекта перестройки производственной зоны ресторана, с целью увеличения пропускной способности, увеличения производственной мощности и улучшения качества сервиса.

Sustainability (экологические проекты) - внедрение новой системы обращения с отходами, внедрение автоматизации работы электрооборудования и освещения, проведение тренингов для внутренних и внешних заказчиков по ответственному ведению хозяйственной деятельности.

Участие в исследованиях "Таинственный покупатель" - проведение исследований, подготовка результатов в виде чек-листов, выдача рекомендаций по улучшению рабочих процессов, маркетинговой активности, приоритетам в работе с персоналом, рекомендации в улучшение внешнего и технического состояний магазина.

Управление техническими проектами по обновлению инженерных систем в IKEA FOOD.

Входил в состав дежурных менеджеров магазина. В обязанности дежурного менеджера входил полный контроль за операционной деятельностью магазина, включая безопасность, контроль качества выполнения работ отделами продаж, урегулирование всех спорных и конфликтных моментов с гостями и заказчиками, взаимодействие с государственными надзорными, правоохранительными и иными органами, организация безопасной эвакуации персонала и посетителей и т.д.

Период работы

октябрь 2005 — сентябрь 2007   (2 года)

Должность

Бригадир отдела планирования и реализации

Компания

ООО "СТО"

Обязанности

Федеральная аутсорсинговая компания, занимающаяся трудоустройством молодежи, для оказания услуг в различных предприятиях и розничных сетях.

В мои обязанности входило:

Управление работой бригады сотрудников на объектах заказчика.

Прием и реализация заказов.

Поиск и обучение сотрудников.

Выполнение работ согласно стандартам компании и требованиям заказчика.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2005 год

Учебное заведение

МГИУ

Специальность

Менеджмент организаций

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

Мерчендайзинг, основы лидерства, коучинг и менторинг, тренинги по подбору и мотивации персонала, тренинг "навыки презентации".