- взаимодействие с покупателями (консультирование по меню, акциям, скидкам);
- прием заказов;
- расчет гостей (наличный и безналичный);
- контроль за работой сотрудников кухни;
- подготовка магазина к работе;
- обслуживание клиентов;
- открытие/закрытие магазина;
- ведение первичной документации.
Период работы
август 2015 — июнь 2016 (11 месяцев)
Должность
Старший официант
Компания
ООО"Семейное кафе"
Обязанности
Организация обслуживания гостей в зале, обслуживание гостей, поддержание порядка в зале, составление графиков, смен, решение конфликтных ситуаций
Период работы
июль 2013 — август 2015 (2 года 2 месяца)
Должность
Официант, бармен, администратор
Компания
Пивной ресторан "МариВанна"
Обязанности
Ведение денежных средств, контроль работы персонала, организация работы бара, приготовление коктейлей, кофе, обслуживание посетителей, решение конфликтных ситуаций, составление графиков, смен, заказ расходников, составление меню бара.