Шеф повар, су-шеф

Имя

Алексей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Зеленоград

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Удаленная работа

Образование

Высшее

Опыт работы

12 лет 9 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

38 лет   (24 апреля 1987)

Опыт работы

Период работы

январь 2006 — по настоящее время   (19 лет 6 месяцев)

Должность

Повар, су-шеф, шеф-повар

Обязанности

Контроль качества отдаваемых блюд, заказ продуктов, инвентаризация, составление графика работы для поваров и ведение документации, разработка новых и сезонных блюд. уверенный пользователь ПК

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2015 год

Учебное заведение

НОЧУ ВПО

Специальность

Менеджер

Образование

Среднее специальное

Окончание

2005 год

Учебное заведение

ГБПОУ 50

Специальность

Повар

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

Стрессоустойчивый, коммуникабельный. Знание горячей и холодной Европейской кухни, Русской и Китайской, а также все позиции Японской кухни.

Общий опыт работы в сфере ресторанного бизнеса 12 лет. 8.909-650-52-56