Имя | Дмитрий |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Зеленоград |
Заработная плата | от 40 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 23 года 4 месяца |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 48 лет (7 августа 1976) |
Опыт работы
|
Период работы | сентябрь 2017 — по настоящее время (7 лет 7 месяцев) |
Должность | Повар |
Компания | Траттория |
|
Период работы | ноябрь 2015 — июнь 2017 (1 год 8 месяцев) |
Должность | Повар 6-го разряда |
Компания | Комбинат питания "Кремлевский" |
|
Период работы | май 2013 — июнь 2015 (2 года 2 месяца) |
Должность | Повар |
Компания | Р-н GARDEN |
Обязанности | Грамотный, исполнительный, умение работать с большими объемами, грамотное распределение рабочего времени, нетеряюсь при полной посадке зала.Умею работать с документацией (тех.карты, калькуляционные карты, бракераж, списание, Приход.-расход. накладные, инвентаризация, отчетность по итогам инвентаризации. |
|
Период работы | ноябрь 2011 — май 2013 (1 год 7 месяцев) |
Должность | Су-шеф |
Компания | Р-н Итальянский дом |
Обязанности | Грамотный, исполнительный, умение работать с большими объемами, грамотное распределение рабочего времени, нетеряюсь при полной посадке зала.Умею работать с документацией (тех.карты, калькуляционные карты, бракераж, списание, Приход.-расход. накладные, инвентаризация, отчетность по итогам инвентаризация. |
|
Период работы | апрель 2009 — октябрь 2011 (2 года 7 месяцев) |
Должность | Су-шеф |
Компания | Ресторанный комплекс Малибу |
Обязанности | Грамотный, исполнительный, умение работать с большими объемами, грамотное распределение рабочего времени, нетеряюсь при полной посадке зала.Умею работать с документацией (тех.карты, калькуляционные карты, бракераж, списание, Приход.-расход. накладные, инвентаризация, отчетность по итогам инвентаризация. |
|
Период работы | ноябрь 2008 — апрель 2009 (6 месяцев) |
Должность | Ст.повар |
Компания | Адмирал |
Обязанности | Грамотный, исполнительный, умение работать с большими объемами, грамотное распределение рабочего времени, нетеряюсь при полной посадке зала. |
|
Период работы | март 2006 — ноябрь 2008 (2 года 9 месяцев) |
Должность | Су-шеф |
Компания | Мега-фудс продакшн |
Обязанности | Грамотный, исполнительный, умение работать с большими объемами, грамотное распределение рабочего времени, нетеряюсь при полной посадке зала.Умею работать с документацией (тех.карты, калькуляционные карты, бракераж, списание, Приход.-расход. накладные, инвентаризация, отчетность по итогам инвентаризации. |
|
Период работы | август 2005 — март 2006 (8 месяцев) |
Должность | Су-шеф |
Компания | Клуб Гоголь |
Обязанности | Грамотный, исполнительный, умение работать с большими объемами, грамотное распределение рабочего времени, нетеряюсь при полной посадке зала.Умею работать с документацией. |
|
Период работы | май 2003 — июль 2005 (2 года 3 месяца) |
Должность | Повар универсал |
Компания | Клуб New"s-Pub |
Обязанности | Грамотный, исполнительный, умение работать с большими объемами, грамотное распределение рабочего времени, нетеряюсь при полной посадке зала |
|
Период работы | август 1999 — сентябрь 2002 (3 года 2 месяца) |
Должность | Повар-бригадир |
Компания | Клуб Шпилька |
Обязанности | Грамотный, исполнительный, умение работать с большими объемами. |
|
Период работы | сентябрь 1993 — март 1997 (3 года 7 месяцев) |
Должность | Повар |
Компания | Р-н Серебрянный век |
Обязанности | Грамотный, исполнительный . |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1995 год |
Учебное заведение | Московский Экономико-технологический Техникум Общественного Питания |
Специальность | Техник-технолог приготовления пищи и организация обслуживания в ОП |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Курсы и тренинги | МЭТК 1995г. Бухгалтерский учет в ОП |
Навыки и умения | Грамотный, исполнительный, умение работать с большими объемами, грамотное распределение рабочего времени, нетеряюсь при полной посадке зала.Умею работать с документацией (тех.карты, калькуляционные карты, бракераж, списание, Приход.-расход. накладные, инвентаризация, отчетность по итогам инвентаризация. |
Портфолио | |
